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✨캡슐커피 머신으로 즐기는 특별한 홈카페 레시피 2가지
요즘 집에서도 카페 분위기를 내는 '홈카페족'이 많죠.
단순한 아메리카노 말고, 조금 더 특별한 메뉴를 즐기고 싶다면?
오늘은 캡슐커피 머신 하나로 누구나 쉽게 만들 수 있는 두 가지 스페셜 홈카페 메뉴를 소개합니다!
비주얼도 맛도 고급스러운 *샤케라토*와 아인슈페너(Einspänner) 레시피,
지금 바로 따라 해보세요. 💕
☕레시피 1. 샤케라토
진한 에스프레소와 풍성한 거품이 어우러지는 시원한 커피 칵테일!
재료 준비:
- 진한 캡슐커피 2샷
- 설탕 4~5 티스푼 (기호에 따라 가감 가능)
- 얼음 한 줌
- 뚜껑이 잘 닫히는 텀블러나 셰이커
만드는 법:
- 캡슐커피 2개를 추출합니다.
- 추출한 커피, 설탕, 얼음을 셰이커나 텀블러에 넣고 뚜껑을 꼭 닫아 흔들어 주세요.
- 얼음과 커피가 부딪히며 부드러운 크레마 거품이 생깁니다.
- 거품과 함께 예쁜 잔에 따라주면 완성!
✔️ 쉐케라토 꿀팁:
- 진한 향이 좋다면 얼음 없이 마셔보세요.
- 너무 진하다면 얼음을 조금 더 넣어 연하게 즐겨도 좋아요.
- 강한 산미보다 약간 쌉쌀한 캡슐이 더 잘 어울려요.
🧁레시피 2. 아인슈페너 Einspänner
부드러운 크림과 진한 커피, 환상적인 삼층 비주얼의 조화!
재료 준비:
- 캡슐커피 1샷 (진하게 원하면 2샷도 OK)
- 바닐라 아이스크림(예: 투게더) 2스푼
- 베이스(아메리카노 or 라떼 선택)
- 얼음, 초코 파우더(선택)
만드는 법:
- 아이스크림을 살짝 녹여 부드럽게 저어 ‘소프트 크림’을 만듭니다.
- 얼음 컵에 원하는 베이스를 선택해 담습니다:
- 아메리카노: 물 + 캡슐커피
- 라떼: 우유 + 캡슐커피
- 커피를 부드럽게 베이스 위에 부어 층을 만듭니다.
- 위에 소프트 크림을 올려 삼층 구조 완성!
- 초코 파우더로 마무리 데코하면 끝!
✔️ 아인슈페너 꿀팁:
- 처음에는 섞지 말고 입술을 깊이 넣어 밑의 커피액을 쭉 당기며 드세요
- 위는 달콤하고 아래는 진한 커피가 입안에서 조화를 이루는 맛이 예술이에요.
🎀마무리하며
커피머신 하나만 있다면, 이제 나만의 홈카페가 가능합니다.
오늘 소개한 쉐케라토와 아인슈페너 레시피로 기분전환해 보세요!
내 집에서도 고급 카페 못지않은 커피 타임, 어렵지 않답니다 ☕💖
유튜브 [지식인사이드] ‘믹스커피를 가장 맛있게 먹는 바리스타만의 방법’ 박태진 바리스타의 영상 정리
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